Massimiliano De Juliis

Novembre 20, 2024
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St.3 / Ep.8 / MASSIMILIANO DE JULIIS – il vino tra genio e follia / CLHUB PODCAST

Nel nuovo episodio di Clhub incontriamo Massimiliano De Juliis, classe 1970, romano doc e agricoltore per passione. Cresciuto tra le vigne di famiglia, Massimiliano è la prova di come passione e determinazione possano dare vita a un’agricoltura moderna e consapevole.

Ma cosa serve davvero per intraprendere questo cammino? “Passione, pazienza e molto studio,” spiega Massimiliano. “Le nozioni agricole una volta si tramandavano, oggi non è più così. Devi studiare per ottenere quel bagaglio culturale, essere un po’ geologo, meteorologo, agronomo, botanico… un po’ di tutto.”

E poi c’è il vino, il nutrimento dell’anima come dice lui.. “Un tempo era considerato un alimento, dava calorie quanto tutto il resto. Dovremmo tornare a vederlo così. Quando degustiamo il vino, ci fermiamo al colore, al profumo, al sapore in bocca… Ma il vero giudizio dovrebbe arrivare quando va nello stomaco.”

Un racconto di passione, tradizione e innovazione da non perdere.

Clhub è il podcast video che racconta, attraverso pungenti faccia a faccia condotti da Andrea Santoro, i protagonisti dell’attualità, della politica, della cultura, della comunicazione e dell’imprenditoria che vivono a Roma o che hanno a che fare, ogni giorno, con la città.

Clhub Team Role
Host: Andrea Santoro
Regia Video: Francesco Pepe
Regia Audio: Pierfrancesco Maffieri
Speaker: Arianna Latini
Contenuti: Cecilia Ivaldo
Social: Giulia Tallo Pasquazi
Montaggio: Andrea Piccinnu
Una produzione